在家开豆腐店需要注意以下几个事项。

1、了解市场需求：在决定开豆腐店之前，需要先了解市场需求，包括当地的消费者喜欢购买什么样的豆腐，以及他们的购买习惯和消费能力等。

2、选址：选择人流量较大的地段，周边有类似吸引人的大店之类的快餐小吃的地方，容易吸引到同类消费者。

3、卫生和安全：保证店内的卫生和安全，特别是在食品加工环节上，要严格遵守卫生和安全规定，确保豆腐的质量和口感。

4、设备和工具：需要购买或租赁适合的设备和工具，例如豆腐机、磨浆机、压榨机等，以确保生产效率和产品质量。

5、制作工艺：需要掌握正确的豆腐制作工艺，包括选料、磨浆、过滤、凝固、成型等环节，以确保豆腐的品质和口感。

6、价格策略：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，确保利润空间和产品竞争力。

7、服务质量：提供优质的服务，如热情周到的接待、快速的结算等，提高客户满意度和忠诚度。

总之，在家开豆腐店需要充分了解市场需求，注意卫生和安全，掌握正确的制作工艺，制定合理的价格策略和营销策略，提高服务水平等。